追蹤
遊戲人間 的 部落格
關於部落格
~旅遊歷程的紀錄與分享~
  • 928882

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    15

    追蹤人氣

Coleman 雙口爐專用煎盤 - 也來玩玩鐵板燒

其實這個煎盤是設計來給Coleman  雙口汽化爐使用的!
尺寸對雙口瓦斯爐來講有點小,使用時爐頭會稍偏外。
在店家裡比了許久,覺得還可以接受,就直接敗回家了 


與一般平底煎盤不同,表面有特殊處裡 - 浮雕NF加工鋼板。
僅凸起部分與食材接觸,凹槽部份可承接多餘的油,實際用起來有點不沾鍋的感覺
(表面沒有特殊材質,是表面的凹凸設計讓烹調有點不沾鍋的功能)


開始料理啦~~先炒個青菜來試試看。
首先將蒜頭爆香


再將空心菜放上去拌炒。
(火力視狀況調至大火快炒 )


最後加個辣椒後就可上桌了 !
看起來還挺有點樣子的,吃起來口感也不錯


接著,來道黑胡椒雞腿排
先將雞皮面沾上麵粉後上煎盤 (雞腿有醃過) ~~


待雞皮煎至微焦黃後即可翻面
(怎麼這個角度看起來有點像肯德基炸雞塊啊~~)


將雞腿排切成丁狀以方便入口,同時將蒜頭 & 辣椒爆香。


最後加入洋蔥、九層塔、黑胡椒醬拌炒後即可上桌


第一次炒出來的結果還算不錯!
皮酥肉嫩~~口感OK


主餐豋場啦~~那就是鐵板麵
順便在一旁弄個鐵板豆腐來測試一下~~


使用雞蛋豆腐,表面沾一點太白粉後用小火慢煎。
煎至兩面焦黃即可上桌,灑點胡椒鹽食用相當棒


至於鐵板麵嘛~~
第一次炒沒準備什麼配料,因此就隨便炒炒囉
(後續應該要炒個肉絲、加入大量黑胡椒醬,再弄個荷包蛋~~想到就流口水 )


第一次使用這個煎盤,感覺相當不錯!
尺寸雖不是針對雙口瓦斯爐設計,但還是可以使用
配上雙口爐於露營時玩玩鐵板燒還挺不賴的!

有雙口爐的朋友們可以參考看看
相簿設定
標籤設定
相簿狀態